超好吃的西红柿?炒蛋
| 经常会煮的一道菜，因为我家先生说很爱吃，哈哈。酸酸甜甜，非常开胃，而且有营养哦 |
【食材与调料】
【主料】西红柿3/4个 |
| 【辅料】葱段0适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿用开水烫下，用刀在底部划就十字，然后把皮剥掉，葱段少许，葱花少 |
 | 2.西红柿切块 |
 | 3.鸡蛋充分打散 |
 | 4.油锅热后放入葱段爆香，然后把葱段捞出 |
 | 5.煎蛋?，不要煎得太老，稍微煎下，没有生蛋液就可以。煎好先拿起来放盘子 |
 | 6.再倒适量油，然后加西红柿，加适量白糖，盐，鸡精 |
 | 7.翻炒，直到有汤汁，这个是西红柿?本身的，不要另外加水哦。另，如果西红柿太大块，炒的时候可以弄小点 |
 | 8.加入刚才煎的蛋 |
 | 9.将鸡蛋弄小块点，翻炒，让鸡蛋充分吸收西红柿的味道 |
 | 10.好了，一碗酸甜可口的西红柿?炒蛋 |
 | 11.喜欢，炎热的夏天来点简简单单的菜 |
【超好吃的西红柿?炒蛋做法小贴士】
| 小贴士①油热后加入葱段爆香，然后捞出，再煎蛋； ②西红柿去皮； ③炒西红柿时候加适量白糖。 |
