炒海带
| 海带属食用褐藻类，是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一。海带营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份，它对抑制大肠癌有明显的作用；海带中的海带氨酸有降压作用；海带中的多糖有降血脂作用；海带富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此，海带食品越来越受到人们的欢迎。 |
【食材与调料】
| 【主料】海带500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜丝20g |
【制作步骤】
 | 1.洗干净的海带 |
 | 2.姜丝切好 |
 | 3.炒锅放适量的油放姜丝爆香放入海带 |
 | 4.加入适量的水 |
 | 5.海带炒片刻加入适量的盐 |
 | 6.加入盐后滚5分钟这样就可以的了 |
【炒海带做法小贴士】
| 海带丝要多洗几次有粘液和沙子 |
