鲳鱼焖面
| 鲳鱼焖面 |
【食材与调料】
【主料】鲳鱼1条，面条200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将鲳鱼洗净划交叉刀花，撒盐腌制20分钟 |
 | 2.平底锅中放油，将鱼炸至两面金黄，然后加葱姜蒜豆瓣酱烧熟鲳鱼 |
 | 3.面条放入开水过中，翻滚一下即捞出，过凉后盖在锅中鲳鱼上，焖蒸6分钟 |
 | 4.盘底铺些许生菜 |
 | 5.将闷面平移至盘中，撒些葱花拌匀即可享用 |
【鲳鱼焖面做法小贴士】
| 小贴士鲳鱼焖面 |
| 鲳鱼焖面 |
【主料】鲳鱼1条，面条200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.先将鲳鱼洗净划交叉刀花，撒盐腌制20分钟 |
| 2.平底锅中放油，将鱼炸至两面金黄，然后加葱姜蒜豆瓣酱烧熟鲳鱼 |
| 3.面条放入开水过中，翻滚一下即捞出，过凉后盖在锅中鲳鱼上，焖蒸6分钟 |
| 4.盘底铺些许生菜 |
| 5.将闷面平移至盘中，撒些葱花拌匀即可享用 |
| 小贴士鲳鱼焖面 |
