长升排骨的做法,怎么做长升排骨好吃,做长升排骨需要哪些食材?-优卡食谱网

上周跑医院做身体复查，医生强调要放开心态，保证充足的睡眠及休息时间，同时表示我的身体还比较虚弱，需要每天做运动增强体质，老公也每天督促我吃药、睡觉、做运动，不让我上网了，我只好趁他不注意时拿手机上上好豆，发话题啥的少了，可是好豆的活动真多啊，又忍不住想要参加，今天打开电脑看到有文武炒活动，正好手头有几个符合条件的菜谱，便又参加了，能参加一个算一个吧，参与也是一种快乐！

【食材与调料】

【主料】排骨400g，黄豆30g，花生30g，西红柿1个

【辅料】油适量，盐适量，蚝油15ml，酱油15ml，白糖8g，料酒15ml，大料2个

【制作步骤】

	1.排骨剁成块状，洗净；
	2.配料准备好；
	3.花生和黄豆浸泡1小时以上；
	4.排骨用蚝油、料酒、白糖、酱油抓匀腌制20分钟入味；
	5.西红柿切块备用；
	6.锅内入适量菜油烧至微微昌热气，放入排骨小火煎至两面金黄；
	7.放入浸泡过的花生和黄豆；
	8.放入西红柿；
	9.放入大料；
	10.倒入腌制排骨的料汁；
	11.加入热水，没过所有材料为宜；
	12.大火烧开，转小火烧至收汁，约45分钟，入少许盐调味即可；
	13.盛盘出锅。