叉烧通心粉
周末的中午,只有我和婆婆两个人吃饭。我提议煮个简单的午餐,早点吃完,休息。因为每个周末,我和婆婆各自清洁一个家,累得很,中午忙完午饭,洗澡就想睡了。所以这次的午餐,我们煮通心粉吃。买了叉烧回来,煮了两个人的分量,吃完就觉觉猪~虽然这是简单的一餐,但也很吸引! |
【食材与调料】
【主料】叉烧100g,通心粉150g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.烧开水后,加入通心粉,煮8分钟左右,然后浸泡5分钟。 | |
2.将通心粉捞起,用冷水冲洗,然后沥干水备用。 | |
3.买回来的叉烧用微波炉加热2分钟。 | |
4.准备适量的葱花。 | |
5.再次烧开水后,加入通心粉,大火煮。 | |
6.加入适量的花生油。 | |
7.加入两勺子食盐调味。 | |
8.水再次烧开的时候即可熄火,将粉捞起。 | |
9.铺上叉烧。 | |
10.最后撒上葱花即可!吃的时候可以搭配适量的蒜蓉辣椒酱。 |
【叉烧通心粉做法小贴士】
通心粉比较难煮熟,所以大火煮10分钟左右,熄火再浸泡5分钟才捞起过冷河。第二次煮的时候,水再次烧开,就可以将粉捞起了。 |