叉烧烧荸荠
| 叉烧烧荸荠，家常小炒。简简单单的家常小炒，经过简简单单的烹饪组合。相互融合各自最鲜美的味道，是一道特别清新的菜肴，清淡、鲜美，无论大人孩子都很适合。是一道即家常又鲜美的菜肴。 |
【食材与调料】
【主料】叉烧肉250g，荸荠6个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，红辣椒适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材； 红辣椒，叉烧肉，荸荠。 |
 | 2.荸荠去皮。 |
 | 3.叉烧肉和荸荠切片，辣椒切丝。 |
 | 4.先炒荸荠。 |
 | 5.翻炒片刻。 |
 | 6.放进红辣椒炒匀。 |
 | 7.再放点盐。 |
 | 8.再放进叉烧片。 |
 | 9.淋上生抽炒匀。 |
 | 10.再放进芹菜提香。 |
 | 11.调点味精。 |
 | 12.炒匀装盘。 |
【叉烧烧荸荠做法小贴士】
| 小贴士荸荠生吃，熟吃都行。 |
