西芹叉烧荸荠片
西芹叉烧荸荠片,混搭小炒。混搭小炒制作简单,而且也不需要什么调料,最主要的是可把各种适合的食材混搭在一起,这样可以更全面的摄取营养。用自已平常喜欢吃的食材配搭在一起,相互融合各自鲜美的味道,即家常又营养。 |
【食材与调料】
【主料】叉烧肉300g,荸荠200g,西芹100g |
【辅料】油适量,盐适量,辣椒适量,生抽适量,味精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.刚出炉的叉烧肉, |
![]() | 2.鲜荸荠, |
![]() | 3.去皮, |
![]() | 4.将叉烧肉切片,荸荠切片,切点辣椒和西芹。 |
![]() | 5.先炒荸荠, |
![]() | 6.放点盐, |
![]() | 7.翻炒一分钟, |
![]() | 8.放进叉烧肉, |
![]() | 9.炒匀, |
![]() | 10.再放进西芹,吃辣的放进辣椒,在炒的时候忘记放切好的辣椒 。 |
![]() | 11.炒匀, |
![]() | 12.再调点味精, |
![]() | 13.出锅时淋上生抽即可。 |
【西芹叉烧荸荠片做法小贴士】
小贴士荸荠脆甜,不用担心炒不熟, 荸荠是可以生吃的。 |