草莓糯米糍
| 不得不说，想做草莓大福，鼓捣出来后怎么看怎么像糯米糍，干脆还是叫糯米糍好了。大家也可以试一试哦，非常不错呢。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉150g，草莓8颗 |
| 【辅料】豆沙馅适量，椰蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：糯米粉、椰蓉、豆沙馅、草莓。 |
 | 2.糯米粉加温水合成比较柔软的面团。 |
 | 3.放入蒸锅。 |
 | 4.大火蒸20分钟，取出稍微晾凉。 |
 | 5.取一块豆沙馅在手中按平。 |
 | 6.放入一粒草莓。 |
 | 7.把草莓包好。 |
 | 8.取一块蒸好的糯米团，在手中按成片，放入一粒包好草莓的豆沙馅。 |
 | 9.收好包紧，均匀的沾上一层椰蓉。 |
 | 10.成品，软糯香甜，还带着草莓香味。 |
【草莓糯米糍做法小贴士】
| 小贴士蒸好的糯米比较粘手，带上一次性手套，手套上稍微摸些食用油就不会粘手了。 |
