西红柿青菜面条
中午就我和闺女两个人,就做她最喜欢吃的面条吧,用的是我们这边的特产——空心面,很细,滚一会儿就熟,我家闺女不喜欢吃菜,我就把菜切的很碎。 |
【食材与调料】
【主料】空心面300克,西红柿2个,青菜适量 |
【辅料】葱适量,香菜适量 |
【制作步骤】
1.西红柿切块,或者是切成圈,青菜切碎,葱我忘切碎了,嘻嘻, | |
2.葱花下锅炒香,然后下西红柿翻炒,我炒的时间比较长,把西红柿炒的很烂,这样孩子即使不吃菜也能吸收一些营养, | |
3.放青菜略微翻炒一下,就添水,我添了两碗水,大概800毫升左右, | |
4.水滚开之后下面条,我用的是空心面,略滚一会儿就熟,然后加盐,加点醋和香油,就能出锅了。 | |
5.最后的成品,卖相不好,味道挺好的, |
【西红柿青菜面条做法小贴士】
小贴士西红柿最好是从底部切成一圈一圈的,好熟, |