草莓裱花蛋糕
| 在好豆销声匿迹了有半年多，不知道是否还有朋友记得我。由于电脑罢工，在新入手笔记本之前基本不上网，加上在好豆连续签到300天后突然断掉了，更没有牵挂了。于是彻彻底底的淡出好豆。眼看着冰箱里囤的两盒淡奶油即将过期，决定动手试试裱花蛋糕，买了很久的淡奶油一直不敢下手，做出来后还是很有成绩感的，上传到朋友圈各种点赞，更让我信心百倍，准备把做法分享给大家，有不足的地方，希望大家指出。 |
【食材与调料】
【主料】8寸戚风蛋糕一个 |
| 【辅料】淡奶油250ml，草莓15个，白砂糖30g |
【制作步骤】
 | 1.先烤一个8寸的戚风蛋糕，我的菜谱里有方法 |
 | 2.草莓洗净沥干水分，切好备用 |
 | 3.将250ml淡奶油倒进干净的容器里 |
 | 4.加入30克白砂糖 |
 | 5.用电动打蛋器将淡奶油打至9分发，如图所示 |
 | 6.拿出8寸戚风蛋糕，将蛋糕切成厚薄均等的两片 |
 | 7.将最大的一片蛋糕放在底层，在底层的蛋糕片上抹上淡奶油要尽量抹平 |
 | 8.在奶油上洒上草莓丁 |
 | 9.上面铺上另一面蛋糕片 |
 | 10.在蛋糕面上涂上淡奶油，用抹刀将蛋糕表面及侧面抹平， |
 | 11.用裱花嘴在蛋糕面的外围裱上花纹 |
 | 12.蛋糕上放上草莓 |
 | 13.撒上彩塘珠子 |
 | 14.美味的草莓蛋糕做好啦 |
 | 15.切下来可以吃了 |
【草莓裱花蛋糕做法小贴士】
| 小贴士不喜欢奶油的可以少放点，放多了好腻，奶油要打发到9分发，不然做的时候不好做，不稳定无法裱花，草莓的水分要沥干。 |
