黄桃奶油裸蛋糕
最近发现裸蛋糕很流行啊。不过人家用的是鲜果,我家的鲜果不适合做蛋糕,于是整了一个黄桃罐头,也不错。 |
【食材与调料】
【主料】8寸戚风蛋糕1个,淡奶油200g |
【辅料】绵白糖适量,黄桃罐头适量 |
【制作步骤】
1.烤好的戚风蛋糕倒扣冷却至不烫手脱模。 | |
2.横切三等片。继续放凉。 | |
3.淡奶油加入绵白糖打发,抹在其中一片蛋糕片上。 | |
4.铺上一层黄桃罐头。 | |
5.再铺上一层奶油。 | |
6.再放上一片蛋糕片。 | |
7.重复3-5直至全部放完,最后再最后一片蛋糕片上涂上淡奶油摆上黄桃片即可。 |
【黄桃奶油裸蛋糕做法小贴士】
小贴士黄桃罐头事先把果肉取出用勺子刮去外表水分。不然装饰时糖水会流下来。 |