蚕豆焖丝瓜
| 这是外出就餐吃到的一款家常菜，刚上桌还很是新奇，品尝之后感觉满可以得，于是回家之后就在家里复制了一下，现在都是这二款食材当食的季节，所以朋友们不要等了，可以试一下哦。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜2个，蚕豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，瘦肉1小块，蒜头3个 |
【制作步骤】
 | 1.备好所用食材。 |
 | 2.锅里加油将拍松的蒜粒及蚕豆下锅，煸炒至出味。 |
 | 3.再将丝瓜下锅同炒，加少许的清水焖一下。水量不要多，少许就好，不粘锅的特性好，少油少水就可以焖煮的很有味。 |
 | 4.再加入细盐调个味。 |
 | 5.食材都熟透之后，再将肉丝下锅，烫至熟就可以。 |
 | 6.蚕豆季，朋友们喜欢可以试一下哦。 |
【蚕豆焖丝瓜做法小贴士】
| 小贴士蚕豆是易熟的食材，焖制的水量不要多，当许焖制味道更浓郁。 |
