彩色冰皮月饼
| 冰皮月饼好吃容易做，而且不用蒸煮非常方便。 |
【食材与调料】
【主料】冰皮月饼粉500g，莲蓉馅500g，蜜豆300g |
| 【辅料】水450ml，白油50ml |
【制作步骤】
 | 1.500g冰皮月饼粉倒入碗里 |
 | 2.水450ml倒入冰皮粉里拌匀 |
 | 3.粉加水搬出来的样子 |
 | 4.接下来添加白油 |
 | 5.白油50g分两次添加粉团揉均匀 |
 | 6.盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时 |
 | 7.接下来准备馅料，我用的是莲蓉加蜜红豆 |
 | 8.一个小时后拿出冰皮，分出一小份加入草莓粉 |
 | 9.冰皮搓圆团，我没有特定馅皮比例，用冰皮模具压出的月饼大小不均也没关系反正是自己家人食用 |
 | 10.包入馅料 |
 | 11.封口 |
 | 12.搓成椭圆形入模具 |
 | 13.如此轻轻按压 |
 | 14.一推，岀模了， |
 | 15.还可以在冰皮里拌入香芋粉颜色漂亮 |
【彩色冰皮月饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
