彩色包心芋圆

10-07 投稿:水木杯
之前为了做芋圆剩下好多木薯粉,做老婆饼还剩下些紫薯馅,外婆家种的芋头老妈早上煮熟了当早饭,还剩下些,突发奇想,把这些都利用起来,消耗食材,哈哈,没想到非常成功哦,很好吃,糯糯的有弹性,还挺有卖相的说

【食材与调料】

【主料】芋头150g,木薯粉50g,白砂糖25g
【辅料】紫薯馅适量

【制作步骤】
彩色包心芋圆 1.煮好的芋头
彩色包心芋圆 2.放入料理机打成泥状
彩色包心芋圆 3.准备木薯粉
彩色包心芋圆 4.打好的芋泥放入碗中
彩色包心芋圆 5.加入木薯粉,如果干的话加些水
彩色包心芋圆 6.揉成团即可
彩色包心芋圆 7.分成三份
彩色包心芋圆 8.分别加入抹茶粉和可可粉,还有一份原味
彩色包心芋圆 9.准备紫薯馅
彩色包心芋圆 10.捏适量大小面团,抒成圆后按扁,包上紫薯馅
彩色包心芋圆 11.分别搓成小圆球
彩色包心芋圆 12.都搓好
彩色包心芋圆 13.水煮开后放入,等浮上来后即可
彩色包心芋圆 14.煮好喽,开吃

【彩色包心芋圆做法小贴士】
小贴士1、粉类揉成团的过程中有些粘手适量再加些木薯粉防粘

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