不一样的青椒煎蛋,你
刚学着自己搞饭吃,第一次弄得这么完整的蛋饼 |
【食材与调料】
【主料】青椒五根,鸡蛋两个,香葱小的两根 |
【辅料】生抽适量,老抽适量,芝麻油适量,食用油适量,盐适量,鸡精适量,味精适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料 | |
2.辣椒切段 | |
3.葱切葱花 | |
4.蒜切蒜末 | |
5.鸡蛋放入生抽、老抽、芝麻油 | |
6.将鸡蛋打发 | |
7.锅入油 | |
8.放入辣椒翻炒半分钟左右 | |
9.放入蒜末炒香 | |
10.放入葱花炒至断生 | |
11.放入盐,鸡精,味精,炒匀 | |
12.乘出放入鸡蛋中搅匀 | |
13.锅入油,烧热,煎饼“煎饼最好多放点油” | |
14.装盘食用 | |
15.千万不要放多了生抽,老抽,“芝麻油还无所谓”否则就会变成这样! |
【不一样的青椒煎蛋,你做法小贴士】
小贴士生抽,老抽,芝麻油少放点 |