不一样的青椒煎蛋,你
刚学着自己搞饭吃,第一次弄得这么完整的蛋饼 |
【食材与调料】
【主料】青椒五根,鸡蛋两个,香葱小的两根 |
【辅料】生抽适量,老抽适量,芝麻油适量,食用油适量,盐适量,鸡精适量,味精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.辣椒切段 |
![]() | 3.葱切葱花 |
![]() | 4.蒜切蒜末 |
![]() | 5.鸡蛋放入生抽、老抽、芝麻油 |
![]() | 6.将鸡蛋打发 |
![]() | 7.锅入油 |
![]() | 8.放入辣椒翻炒半分钟左右 |
![]() | 9.放入蒜末炒香 |
![]() | 10.放入葱花炒至断生 |
![]() | 11.放入盐,鸡精,味精,炒匀 |
![]() | 12.乘出放入鸡蛋中搅匀 |
![]() | 13.锅入油,烧热,煎饼“煎饼最好多放点油” |
![]() | 14.装盘食用 |
![]() | 15.千万不要放多了生抽,老抽,“芝麻油还无所谓”否则就会变成这样! |
【不一样的青椒煎蛋,你做法小贴士】
小贴士生抽,老抽,芝麻油少放点 |