菠萝咕佬肉
| 酸酸甜甜，大人和小朋友都爱哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉300g，菠萝200g，红椒2个 |
| 【辅料】鸡蛋1个，淀粉2大勺，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将肉切成厚片，红椒切片，菠萝切小块。 |
 | 2.打一个鸡蛋和淀粉，少量盐在瘦肉片里。 |
 | 3.搅拌均匀，腌制十分钟。 |
 | 4.锅内多放些肉，将腌制好的肉片炸熟后捞出。 |
 | 5.锅底留少量底油，加菠萝和红椒翻炒均匀。 |
 | 6.倒入炸好的肉片，调入适量盐翻炒后加少量水焖五分钟即可。 |
【菠萝咕佬肉做法小贴士】
| 肉一定要多炸一会，炸透了才更好入味。 |
| 酸酸甜甜，大人和小朋友都爱哦！ |
| 【主料】瘦肉300g，菠萝200g，红椒2个 |
| 【辅料】鸡蛋1个，淀粉2大勺，油适量，盐适量 |
| 1.将肉切成厚片，红椒切片，菠萝切小块。 |
| 2.打一个鸡蛋和淀粉，少量盐在瘦肉片里。 |
| 3.搅拌均匀，腌制十分钟。 |
| 4.锅内多放些肉，将腌制好的肉片炸熟后捞出。 |
| 5.锅底留少量底油，加菠萝和红椒翻炒均匀。 |
| 6.倒入炸好的肉片，调入适量盐翻炒后加少量水焖五分钟即可。 |
| 肉一定要多炸一会，炸透了才更好入味。 |
