簸箕炊
晚上拍的 照片拍得比较暗 |
【食材与调料】
【主料】粘米粉三两 |
【辅料】油适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.图方便,在超市买来的粘米粉 直接加水搅拌稀油稀油的样子就可以放锅上蒸了 | |
2.中间没拍图 只有最后一张啦 蒸的时候是先加一勺,蒸1分钟凝固了,再倒一勺反复几次后直到有一定厚度就好。蒸好后放凉 用刀戒开 加上酱油和花生油 OK |
【簸箕炊做法小贴士】
小贴士蒸的时候要分批加浆 这样才不会中间夹生 口感也好 |
晚上拍的 照片拍得比较暗 |
【主料】粘米粉三两 |
【辅料】油适量,酱油适量 |
1.图方便,在超市买来的粘米粉 直接加水搅拌稀油稀油的样子就可以放锅上蒸了 | |
2.中间没拍图 只有最后一张啦 蒸的时候是先加一勺,蒸1分钟凝固了,再倒一勺反复几次后直到有一定厚度就好。蒸好后放凉 用刀戒开 加上酱油和花生油 OK |
小贴士蒸的时候要分批加浆 这样才不会中间夹生 口感也好 |