菠菜吐司
| 这款颜色很春天的吐司，软弹韧性好，用来做早餐主食、野餐外带干粮都是非常不错的。切片后可以按个人喜好夹入火腿，生菜，烤肠等做成不同的三明治。 原料都是常见的食材，做法也很并不复杂。用的是菠菜汁，并非抹茶，非常喜欢这个绿绿的颜色。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉135g |
| 【辅料】黄油25g，盐2g，奶粉8g，白砂糖50g，干酵母3g，鸡蛋30g |
【制作步骤】
 | 1.原料备用。 |
 | 2.除黄油以外的原料，倒入厨师机。 |
 | 3.揉至扩展后加入软化的黄油。 |
 | 4.继续揉至完全，可拉出大片比较结实的薄膜。 |
 | 5.收圆基础发酵，发酵至2倍左右。 |
 | 6.取出排气，分成均匀的六份。 |
 | 7.取一小块面团，擀成长舌状。 |
 | 8.然后卷起。 |
 | 9.同样的方法做好其它五个面团，整齐的排入吐司盒内。 |
 | 10.放到温暖处发至8-9分满。 |
 | 11.烤箱预热180度、上下火，下层。 |
 | 12.烤35分钟左右，取出脱模晾凉即可。 |
【菠菜吐司做法小贴士】
| 小贴士烤35分钟左右，取出脱模晾凉即可。 |
