菠菜鸡丝粥
昨日买了半只烤鸡,鸡胸肉太柴就剩下来了,今日拿来煮粥吃道是鲜美,都说好吃。嘻嘻,咱也算是一位聪明的煮妇。材料:糯米40克、粳米20克、小米20克、鸡胸肉1块、菠菜80克、小葱1根、生姜4片 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉1块,菠菜80g,小米20g |
【辅料】香油数滴,盐适量,胡椒粉少许,小葱1根,生姜4片 |
【制作步骤】
1.准备好材料:糯米40克、大米20克、小米20克、鸡胸肉1块、冻菠菜块80克、小葱1根、生姜4片 | |
2.将糯米、大米和小米清洗干净,加水约900毫升,用电锅煮粥档煮。 | |
3.将鸡脯肉撕成丝。 | |
4.葱姜切好 | |
5.电锅程序结束后,打开锅盖,将鸡丝、生姜和菠菜下锅。 | |
6.煮开后,加盐和胡椒粉调味。 | |
7.加入葱花翻拌匀,再滴几滴麻油即可享用。 |
【菠菜鸡丝粥做法小贴士】
小贴士煮粥用些糯米会更加粘稠。 |