葱油扇面蘑菇
| 这是跟火花石学的，当时一看到这到菜立即就被吸引了。不过后来在火花石菜谱上自己在加了点红椒粒，颜色就更加漂亮。清淡的一道菜，葱花的清香味配上蘑菇特别的口感，值得一试！ |
【食材与调料】
【主料】白蘑菇11个 |
| 【辅料】小葱2颗，红椒粒1小匙，盐1小匙，蚝油汁1小匙，生抽1小匙 |
【制作步骤】
 | 1.白蘑菇清洗干净 |
 | 2.葱花，红椒粒切好装入小碗 |
 | 3.小锅烧水，水开后放入蘑菇和盐。煮五分钟 |
 | 4.蘑菇煮好后放凉切刀。最好用小剪刀切，蘑菇的一边不要切断。 |
 | 5.如图整个切好的蘑菇。上边边没有切断是相连的。 |
 | 6.整形：用刀背轻轻压一下蘑菇。像把小扇子形状。 |
 | 7.摆盘。随意自己的喜好摆。 |
 | 8.淋上勾兑的生抽蚝油汁 |
 | 9.热锅烧油，待七八层热关火。 |
 | 10.热油浇入葱花红椒粒碗里。 |
 | 11.浇在摆好的蘑菇上面即可。 |
【葱油扇面蘑菇做法小贴士】
| 小贴士无 |
