冰糖雪梨汤
冰糖雪梨汤不仅好喝,而且药用价值很高,能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。 熬好的冰糖雪梨汤,再加点蜂蜜,不仅味道鲜美,而且蜂蜜是美容养颜的佳品哟,我都是用老家自产的蜂蜜,现在市面上卖的蜂蜜鱼龙混杂,朋友们睁大眼球仔细辨认哟。 |
【食材与调料】
【主料】雪梨1个 |
【辅料】冰糖15g,水500g,蜂蜜5g |
【制作步骤】
1.原材料 | |
2.虽说雪梨的皮很营养,可是怕农药的我们还是把皮去掉吧,然后切成小块 | |
3.锅里放入水,加入雪梨大火煮开,小火煮20分钟 | |
4.加入冰糖再煮5分钟 | |
5.稍凉后加入蜂蜜 | |
6.一款润肺清燥、美容养颜的汤做好了 |
【冰糖雪梨汤做法小贴士】
一:梨要去皮,因为现在很多梨都打农药、保鲜剂; 二:蜂蜜不能高温时放,高温会破坏蜂蜜的营养。 |