冰糖葫芦

04-14 投稿:梦举
冬天就要吃冰糖葫芦,闺女说想吃,我看妈妈刚买了些山楂,立马动手做了两个给闺女,可小家伙只吃冰糖,不吃山楂,说太酸,从那天以后出门再也不要冰糖葫芦了呵呵!

【食材与调料】

【主料】山楂8个
【辅料】冰糖适量

【制作步骤】
冰糖葫芦 1.山楂用清水洗干净。
冰糖葫芦 2.之后用干净纱布擦干
冰糖葫芦 3.拿两个竹签,看6个不够又加2个。一个签字串4个山楂
冰糖葫芦 4.冰糖加锅里加水熬糖
冰糖葫芦 5.开锅后一直用勺子搅拌,微黄就可以
冰糖葫芦 6.把串过的两串山楂快速淋上糖浆,放盘子里晾凉即可

【冰糖葫芦做法小贴士】
小贴士主要是汤熬的好坏,我感觉自己熬的糖也不是很好,火大了,第一个淋糖的时候还好,第二个就有点发白了。有待提高,吃起来倒是很好,呵呵!

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