冰糖葫芦
冬天就要吃冰糖葫芦,闺女说想吃,我看妈妈刚买了些山楂,立马动手做了两个给闺女,可小家伙只吃冰糖,不吃山楂,说太酸,从那天以后出门再也不要冰糖葫芦了呵呵! |
【食材与调料】
【主料】山楂8个 |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.山楂用清水洗干净。 |
![]() | 2.之后用干净纱布擦干 |
![]() | 3.拿两个竹签,看6个不够又加2个。一个签字串4个山楂 |
![]() | 4.冰糖加锅里加水熬糖 |
![]() | 5.开锅后一直用勺子搅拌,微黄就可以 |
![]() | 6.把串过的两串山楂快速淋上糖浆,放盘子里晾凉即可 |
【冰糖葫芦做法小贴士】
小贴士主要是汤熬的好坏,我感觉自己熬的糖也不是很好,火大了,第一个淋糖的时候还好,第二个就有点发白了。有待提高,吃起来倒是很好,呵呵! |