缤纷黄瓜筒
黄瓜,夏天好时蔬。凉拌,炒、炝都是家人的最爱。今儿来个黄瓜筒,女儿吃得津津有味的,装的不仅仅是黄瓜丁儿……黄瓜:别名胡瓜、刺瓜、王瓜、青瓜。黄瓜的主要成分为葫芦素、具有抗肿瘤的作,对血糖也有很好的降低作用。黄瓜还具有健脑安神作用。黄瓜含有维素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。除此之外,黄瓜还可以防酒精中毒的作用。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜800g,胡萝卜30g,火腿肠1根 |
【辅料】凉拌酱油适量,蒜泥适量,精盐适量,麻油适量 |
【制作步骤】
1.食材。 | |
2.黄瓜切段。 | |
3.用水果刀黄切,把黄瓜筒的瓜肉去掉。 | |
4.切出一个黄瓜筒。 | |
5.依次做好的黄瓜筒。 | |
6.取一小段黄瓜切粒。 | |
7.火腿肠切丁。 | |
8.胡萝卜切丁。 | |
9.黄瓜粒和火腿肠、胡萝卜放碗里。 | |
10.加入酱油、蒜泥、盐、麻油。 | |
11.然后装入黄瓜筒里就可以了。 |
【缤纷黄瓜筒做法小贴士】
小贴士配料和调料可自搭配。 |