比肯德基还要好吃的烤
金鸡迎春,新年第一烤,比肯德基还要好吃的烤全鸡不用蒸、不用煮,制作的过程透露出西式料理的显著风格,再搭配上浓浓的酱汁,一种典型的西方味道。 |
【食材与调料】
【主料】鸡一只 |
【辅料】生抽2大勺,耗油一大勺,料酒一大勺,油一大勺,盐一小勺,黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.先把鸡洗净 | |
2.放入所有腌料进行腌制,腌两小时左右让其入味 | |
3.全身及内部都按揉均匀 | |
4.然后盖上保鲜膜放入冷藏 | |
5.腌制好的鸡取出串上烤叉,固定好 | |
6.放入烤箱,开上转烤叉功能,190度,40分钟左右 |
【比肯德基还要好吃的烤做法小贴士】
小贴士想让它更入味的话可以提前一个晚上进行腌制 烤鸡的味道延续了很受欢迎的,190度,40分钟烤制至,表皮金黄香脆,肉质酥嫩。 为了容易清洗烤箱,我放了烤盘和锡纸,是不是很机智呢? |