北海道土司
这款北海道吐司做好后超软,咬上一口满嘴香甜,我非常喜欢呢。这款北海道吐司非常不错哦,大家也可以试一试。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉220g,淡奶油100g |
【辅料】绵白糖50g,盐1g,鸡蛋1个,奶粉10g,黄油28g,酵母3g |
【制作步骤】
1.全部材料 | |
2.除黄油外的所有材料放入面包桶搅拌成团,我用的发面团功能,揉一次二十分钟 | |
3.揉了两个二十分钟后已经可以拉出薄膜了 | |
4.加入黄油再揉一次 | |
5.手套膜 | |
6.呵呵,偷懒没整形就直接发了,用室温发1小时左右就OK了 | |
7.烘烤功能1小时全部走完 |
【北海道土司做法小贴士】
1、夏季气温高,我是拔掉电源后用室温发的。 2、揉面用发面团功能,每次二十分钟共三次。黄油在第三次加入。 |