包子馅馅饼
做水煎包多余的馅料想法子消灭了,前几天看到这个馅饼的做法感觉很有意思,当时就琢磨哪次一定要试试,这不,今天这机会就来了,和普通的馅饼确实有些区别,里面有层次的咧,有兴趣的朋友可以试试哦! |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
【辅料】包子馅适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉分次加水搅匀 |
![]() | 2.揉成面团醒发30分钟左右 |
![]() | 3.分剂子刷油醒发20分钟左右 |
![]() | 4.稍稍按扁 |
![]() | 5.擀长 |
![]() | 6.放上包子馅 |
![]() | 7.如图卷起 |
![]() | 8.如图卷起 |
![]() | 9.如图继续卷 |
![]() | 10.团成圆形醒10分钟左右 |
![]() | 11.按成饼状 |
![]() | 12.起油锅 |
![]() | 13.下饼烙制 |
![]() | 14.一面好了翻面 |
【包子馅馅饼做法小贴士】
面多醒醒会比较容易操作 |