桑葚果酱
| 在这个桑葚新鲜上市的季节，亲手为家人做一道健康美味的果酱，没有任何烹调经验的人也可以独立完成，快来试试吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】桑葚500g |
| 【辅料】绵白糖3大勺，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.用淡盐水浸泡新鲜的桑葚果实10分钟，并用清水过洗三遍。 |
 | 2.用白糖腌制10分钟，放入锅中，不必加水，用中火烧开。 |
 | 3.加入冰糖，转小火，经常搅拌。 |
 | 4.可以用勺子切开大粒的果实，但不必全部捣碎。大约15分钟，直至锅中的内容物缩减至原来的一半，关火。 |
 | 5.晾凉，盛入干净的玻璃容器内。 |
【桑葚果酱做法小贴士】
| 1.一定要用小火，否则糖非常容易粘在锅的边缘。 2.保留一定的果粒，吃起来感觉更好。 |
