鲍鱼汁拌菜心
| 现在的菜心好新鲜啊，每次看到都忍不住要买一斤回来。菜心含有丰富的维生素，吃起来还鲜嫩可口，口感好爽，家里有一支鲍鱼汁，今天就用鲍鱼汁来拌着吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】菜心500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜丝适量，姜丝适量，XO鲍鱼汁适量，生粉适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把菜心摘好洗净用水泡15分钟左右 |
 | 2.这是洗好的菜心 |
 | 3.锅内烧开水后烫菜心 |
 | 4.把菜心烫到断生夹起 |
 | 5.摆好盘 |
 | 6.热锅下油下鲍鱼汁、加生粉水 |
 | 7.下姜丝和胡萝卜丝煮开 |
 | 8.把鲍鱼汁淋在菜心上面 |
 | 9.成品 |
【鲍鱼汁拌菜心做法小贴士】
| 菜心只要烫到断生就好熟到太熟的话吃起来就不爽口了。 |
