薄荷盐水虾
| 近期家里的薄荷长的极茂盛，冰了一些薄荷冰，又炒了几天的螺丁，今天我就用薄荷来白灼了一款明虾。这个做法是在盐水虾的做法上，加入了薄荷。在煮薄荷水的时候，那个薄荷清新感就十分的浓厚哦。朋友们喜欢的也可以参考一下，要是有更好的薄荷妙用巧用，也请告知一下哦。 |
【食材与调料】
【主料】明虾300g |
| 【辅料】薄荷叶适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料明虾，薄荷叶。 |
 | 2.锅里加清水将薄荷下锅。 |
 | 3.明虾用适量细盐泡洗再控水备用。 |
 | 4.煮至薄荷出味，再加入适量细盐调味。 |
 | 5.再将明虾下锅。 |
 | 6.煮至明虾熟透即可关火。 |
 | 7.这样子一份薄荷盐水明虾完成。 |
【薄荷盐水虾做法小贴士】
| 小贴士薄荷煮制的时间长一点，它的叶道就越发的浓厚。明虾煮制的时候不用太长，想要虾肉更Q弹，可以煮好后再入薄荷冰块里。这个薄荷冰块要事先冰冻好。 |
