爆炒猪肚
【食材与调料】
【主料】猪肚半个，辣椒适量 |
| 【辅料】大蒜适量，葱适量，调料适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肚洗净（这个活对我来说有点不容易，我用了很多方法：用生粉揉搓最合适吧，觉得洗得很干净） |
 | 2.洗净的猪肚用刀划成一条条肚丝 |
 | 3.加入适量调料腌制一会 |
 | 4.辣椒洗净切碎下锅炒香 |
 | 5.大蒜切碎 |
 | 6.大葱切段 |
 | 7.锅中倒入适量油炒猪肚，炒大约五分钟（以炒出来的水差不多干了为准） |
 | 8.倒入炒香的辣椒，加入大蒜葱段，翻炒均匀，加入盐等调味料拌匀后差不多就可以关火盛出了！ |
【爆炒猪肚做法小贴士】
【主料】猪肚半个，辣椒适量 |
| 【辅料】大蒜适量，葱适量，调料适量 |
| 1.猪肚洗净（这个活对我来说有点不容易，我用了很多方法：用生粉揉搓最合适吧，觉得洗得很干净） |
| 2.洗净的猪肚用刀划成一条条肚丝 |
| 3.加入适量调料腌制一会 |
| 4.辣椒洗净切碎下锅炒香 |
| 5.大蒜切碎 |
| 6.大葱切段 |
| 7.锅中倒入适量油炒猪肚，炒大约五分钟（以炒出来的水差不多干了为准） |
| 8.倒入炒香的辣椒，加入大蒜葱段，翻炒均匀，加入盐等调味料拌匀后差不多就可以关火盛出了！ |
