爆炒螺片
| 吃剩下的海螺，取出螺肉做了一道爆炒螺片。成菜鲜香爽脆，清淡适口。 |
【食材与调料】
【主料】海螺肉适量，胡萝卜适量 |
| 【辅料】花生油25ml，盐适量，鸡粉少许，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜洗净切片。 |
 | 2.黄瓜洗净切片。 |
 | 3.海螺肉切片。 |
 | 4.热锅下油。 |
 | 5.放入胡萝卜翻炒至断生。 |
 | 6.加入黄瓜翻炒均匀。 |
 | 7.加入螺片。 |
 | 8.旺火爆炒20秒。 |
 | 9.加入少许水淀粉，盐和鸡粉。 |
 | 10.旺火炒匀出锅即可。 |
【爆炒螺片做法小贴士】
| 小贴士旺火炒制。 |
| 吃剩下的海螺，取出螺肉做了一道爆炒螺片。成菜鲜香爽脆，清淡适口。 |
【主料】海螺肉适量，胡萝卜适量 |
| 【辅料】花生油25ml，盐适量，鸡粉少许，水淀粉适量 |
| 1.胡萝卜洗净切片。 |
| 2.黄瓜洗净切片。 |
| 3.海螺肉切片。 |
| 4.热锅下油。 |
| 5.放入胡萝卜翻炒至断生。 |
| 6.加入黄瓜翻炒均匀。 |
| 7.加入螺片。 |
| 8.旺火爆炒20秒。 |
| 9.加入少许水淀粉，盐和鸡粉。 |
| 10.旺火炒匀出锅即可。 |
| 小贴士旺火炒制。 |
