爆炒茶树菇
【食材与调料】
| 【主料】青椒2个，茶树菇适量 |
| 【辅料】蒜末，葱，盐，酱油，鸡精 |
【制作步骤】
| 1.茶树菇用水泡发，洗净，切断。 | 2.葱切断。 | 3.青椒切成片。 | 4.将茶树菇入开水中焯一分钟，捞出沥干水分。 | 5.锅中放油，烧热，放入蒜，葱，青椒翻炒至青椒变色。 | 6.加入茶树菇继续翻炒后，加入盐，酱油（建议用淡酱油）翻炒均匀。 | 7.加入鸡精，即可出锅盛出。 |
【爆炒茶树菇做法小贴士】
| 【主料】青椒2个，茶树菇适量 |
| 【辅料】蒜末，葱，盐，酱油，鸡精 |
| 1.茶树菇用水泡发，洗净，切断。 | 2.葱切断。 | 3.青椒切成片。 | 4.将茶树菇入开水中焯一分钟，捞出沥干水分。 | 5.锅中放油，烧热，放入蒜，葱，青椒翻炒至青椒变色。 | 6.加入茶树菇继续翻炒后，加入盐，酱油（建议用淡酱油）翻炒均匀。 | 7.加入鸡精，即可出锅盛出。 |
