板粟炒鸡
| 板栗是我们最常吃的一种零食，板粟俗称栗子，又名瑰栗、毛栗、风栗，是我国的特产，素有“千果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉500g，板粟200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材； 鸡肉，板粟，辣椒。 |
| 2.板粟煮熟去壳，鸡肉切成小点，辣椒切丝。 |
| 3.油烧热，放进鸡肉炒匀。 |
| 4.放点盐炒片刻， |
| 5.淋点酱油， |
| 6.炒干水份， |
| 7.倒进板粟炒匀， |
| 8.放进辣椒炒片刻，放点清水煮入味。 |
| 9.收汁，调入味精， |
| 10.炒匀出锅。 |
【板粟炒鸡做法小贴士】
| 板粟炒鸡美味好吃。 |