拌凉菜
| 黄瓜的功效之减肥：黄瓜是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。黄瓜是很好的减肥品。希望减肥的人要多吃黄瓜，但千万记住，一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。黄瓜有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜50g，白菜45g |
| 【辅料】辣椒油适量，盐适量，蚝油适量，米醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜切丝，黄瓜切丝 |
 | 2.盘子里放入白菜，黄瓜 |
 | 3.放入盐 |
 | 4.放入耗油 |
 | 5.放入辣椒油 |
 | 6.放入米醋，拌均匀即可 |
【拌凉菜做法小贴士】
| 小贴士香 |
