板栗参鸡汤
| 这道汤用的小母鸡，在砂锅中慢慢煲到汤水浓郁，加上板栗，西洋参，枸杞等配料，暖身又大补，尤其适合冬天。 |
【食材与调料】
| 【主料】母鸡半只，板栗10个 |
| 【辅料】胡萝卜适量，葱适量，姜适量，西洋参适量，枸杞子适量，盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图如图 |
 | 2.锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。 |
 | 3.焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。 |
 | 4.捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。 |
 | 5.放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。 |
【板栗参鸡汤做法小贴士】
| 汤煲好之后， 可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。 |
