电饭煲烧鸡
| 用电饭煲烧鸡不但保证了红烧鸡的品质还省却了人工，节约了能源；最大的好处就是不用在旁边看着，还能保温。 |
【食材与调料】
| 【主料】母鸡1只，土豆250g，胡萝卜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，料酒30g，大蒜子适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.电饭锅放少量油、生姜片预热3分钟。 |
 | 2.将斩好的鸡块放入。 |
 | 3.稍作翻炒，加入料酒、开水焖至20分钟。 |
 | 4.焖至时咱们将土豆、胡萝卜去皮切块。 |
 | 5.20分钟后倒入土豆、胡萝卜并加入酱油焖至。 |
 | 6.待电饭煲跳至保温档，咱加入大蒜焖着就行。什么时候吃咱就什么时候端出来。 |
【电饭煲烧鸡做法小贴士】
| 用电饭煲烧鸡可比锅烧少放水。大蒜在吃前2分钟放，放早了就焖黄咯。 |
