拌饭
大学,每天吃食堂的饭菜实在是苦逼,所以偶尔在寝室做做饭,简单又方便,很有满足感。 |
【食材与调料】
【主料】茄子1根,胡萝卜1根,洋葱1个,香菇10个,豆芽100g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,香油适量,青椒2个 |
【制作步骤】
1.胡萝卜,茄子,洋葱,青椒,香菇切成丝 | |
2.胡萝卜炒熟,加适量盐巴 | |
3.香菇,青椒,洋葱,茄子炒熟,加适量盐巴,豆芽用开水烫一下捞出 | |
4.所有材料拌在一起,加入香油和酱油 | |
5.和米饭拌在一起,完美 | |
6.配上一杯西瓜汁,享受美味吧 |
【拌饭做法小贴士】
这种做法是参考韩国拌饭的方子,也可以买个韩国辣酱,做成韩国拌饭。 |