白蟹豆腐煲
【食材与调料】
【主料】梭子蟹2盒 |
| 【辅料】生抽适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，生姜适量，料酒适量，葱花适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.梭子蟹去壳，去鳃，洗净切小块 |
 | 2.裹上一层面粉 |
 | 3.锅内倒入适量食用油，放入蟹块，略煎一下 |
 | 4.加入姜丝，料酒煸炒至蟹壳变红 |
 | 5.加入豆腐，盐，生抽，胡椒粉，加盖闷煮10分钟撒上胡椒粉即可 |
【白蟹豆腐煲做法小贴士】
【主料】梭子蟹2盒 |
| 【辅料】生抽适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，生姜适量，料酒适量，葱花适量，胡椒粉适量 |
| 1.梭子蟹去壳，去鳃，洗净切小块 |
| 2.裹上一层面粉 |
| 3.锅内倒入适量食用油，放入蟹块，略煎一下 |
| 4.加入姜丝，料酒煸炒至蟹壳变红 |
| 5.加入豆腐，盐，生抽，胡椒粉，加盖闷煮10分钟撒上胡椒粉即可 |
