百香木瓜片
| 百香果又叫西番莲，是原产于美洲热带地区的一种芳香水果，有“果汁之王”的美誉。果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。木瓜也是一种热带水果，加入了百香果果汁的腌木瓜片，清脆且带着水果的香味，是一道美味的凉菜和小吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】木瓜1个，百香果1个 |
| 【辅料】蜂蜜适量，精盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备木瓜一个（半个就够了），百香果一颗，蜂蜜一瓶 |
 | 2.木瓜削皮待用 |
 | 3.木瓜切薄片，百香果对切 |
 | 4.在木瓜片中放入适量的盐，搅拌均匀 |
 | 5.把百香果的果汁挖到碗中 |
 | 6.在百香果的果汁中倒入蜂蜜，搅拌均匀 |
 | 7.搅拌好的汁液倒入腌好的木瓜片中 |
 | 8.上下翻动木瓜片，使汁液渗透均匀 |
 | 9.大功告成！放入冰箱中稍冷藏，味道更佳！ |
【百香木瓜片做法小贴士】
| 木瓜片用盐稍腌一会，使木瓜的水分出来，木瓜会更脆。 百香果的壳可放到冰箱除味。 |
