百香芒果冰淇淋
| 今天收到一大袋芒果是名模小林送来的!但我们这个叫”林智灵”-是电脑界的名模,而不是那个林志玲.哈哈.芒果是智灵在集美大学摘的,外表小小的土芒果虽不起眼,但是味道非常浓郁,我加了新鲜的百香果一起作成冰淇淋.酸酸甜甜的口感,真赞!自从赤壁开演后,我们就改称名模为小乔!哈..台湾有闻名的小美冰淇淋,我家有好吃的小乔冰淇淋!(小小薄荷叶,是我老公种的哦!) |
【食材与调料】
| 【主料】玉米淀粉1大匙，芒果肉250克，百香果100克 |
| 【辅料】鲜奶油300毫升，牛奶220毫升，糖3大匙 |
【制作步骤】
| 1.牛奶小火微热，加入玉火淀粉搅均匀后再加入糖拌匀成<A>放凉备用。 | 2.半量鲜芒果和百香果肉打成浆状,另一半芒果切块备用.((打好后,滤下百香果的黑籽,我这次是忘了!) | 3.鲜奶油打至7分发，加入打成浆状的百香芒果打匀，再加入<A>后放至冰箱冷冻室,50分钟后取出用打蛋器搅拌，然后再放入冰箱冷冻室，50分钟后再取出重复，发此反复4次，5个小时后可取出成品开吃！ |
【百香芒果冰淇淋做法小贴士】
| 小贴士我是在晚上九点时看到方子,然后就开始动手做,九点半放入冷冻室后,才看到-放至冰箱冷冻室,50分钟后取出用打蛋器搅拌，然后再放入冰箱冷冻室，50分钟后再取出重复，发此反复4次，5个小时后可取出成品开吃！五小时…….. ..但我十点半,十一点半,十二点半.都拿出来..然后就去睡了..但 口感绵密,吃得到果肉,再淋点新鲜百香果.酸甜的百香芒果..热情的夏日风味..超级无敌好吃 |
