白水煮肉
| 我属于无肉不欢的那种，几天不吃肉我就馋得慌，我们一家子都这样，素菜再怎么有营养，没有肉也不行，隔一段时间就得做一次蒜泥肉。 |
【食材与调料】
| 【主料】前肘猪肉1500g |
| 【辅料】精盐适量，香叶适量，八角适量，桂皮适量，干山楂适量，料酒适量，炖料包适量，蒜泥1碗 |
【制作步骤】
 | 1.把肉洗净 |
 | 2.放在锅里放入水要做一点放，不好别半路天水 |
 | 3.放入所有配料，别把蒜泥放进去就行，煮熟 |
 | 4.留一点汤 |
 | 5.切片，站蒜泥，留原汤可以交在肉上面，防止肉变干 |
【白水煮肉做法小贴士】
| 教你一个让肉更熟烂的方法，就是放几个山楂片，很好用。 |
