白切鸡

01-03 投稿:小琳与小余
鸡肉有富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。大家在家里也可以试一试,味道不错的。

【食材与调料】
【主料】鸡600g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,葱适量

【制作步骤】
白切鸡 1.准备好食材
白切鸡 2.在锅里放水姜片,盐煮开
白切鸡 3.准备好一盆冷水备用
白切鸡 4.把鸡放在开水浸泡5分钟
白切鸡 5.放入冷水浸泡3,4分钟
白切鸡 6.把鸡切好
白切鸡 7.姜切成碎末
白切鸡 8.葱白切成碎末
白切鸡 9.装盘倒入生抽,热油倒入盘里

【白切鸡做法小贴士】
1要重复4,5步骤5遍
2油要加热才倒入调料里

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