白蘑菇木耳炒肉
| 蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分，热量低。适宜于老年人、糖尿病、白细胞减少症、传染性肝炎、高脂血症、维生素B2缺乏症等患者食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】白蘑菇100g，木耳30g，猪肉片100g，胡萝卜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，酱油适量，料酒适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备蘑菇、胡萝卜 |
 | 2.肉片用料酒、水淀粉上浆 |
 | 3.清洗切片 |
 | 4.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒 |
 | 5.放蘑菇、胡萝卜煸炒 |
 | 6.加适量的清水 |
 | 7.快熟时加木耳、盐搅拌均匀即可 |
【白蘑菇木耳炒肉做法小贴士】
| 无 |
