鲜蘑菇煮菠菜
蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”,加上菠菜一起烹饪,真是味美呢! |
【食材与调料】
【主料】菠菜350g,白蘑菇200g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,蒜头适量 |
【制作步骤】
1.蒜头切碎。 | |
2.蘑菇洗净切片。 | |
3.菠菜洗净。 | |
4.热油炒香蒜粒。 | |
5.先倒入蘑菇大火炒香。 | |
6.加一点点水。 | |
7.少许盐,鸡精煮开。 | |
8.待蘑菇快熟时,加入菠菜。 | |
9.煮至缩小颜色变了即可。 | |
10.装盘上菜了! |
【鲜蘑菇煮菠菜做法小贴士】
小贴士蘑菇快熟时再加入菠菜。 |