白面包
| 什么馅料也不加的面包一样也很好吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，中筋面粉50g，酵母5g，细砂糖40g，盐4g，奶粉14g，鸡蛋1个，清水179g，黄油35g |
| 【辅料】蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原料 |
 | 2.面包桶中放入所有原料，液体在下，粉类在上面 |
 | 3.开启和面功能，重复二个 |
 | 4.放入保鲜袋内发酵一晚，膨大一倍，按压排气后收圆醒发15分钟 |
 | 5.分成三份 |
 | 6.取一份擀开成橄榄形，卷起成梭形 |
 | 7.依次做好，放入模具内 |
 | 8.放入烤箱发酵 |
 | 9.至二倍大 |
 | 10.表面刷上蛋液 |
 | 11.烤箱预热，200度20分钟左右 |
 | 12.成品 |
【白面包做法小贴士】
| 小贴士烤箱温度时间按自家烤箱定 |
