丝瓜炒蛋
| 家常菜的特点就是家家都吃，人人会做。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜250g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜削皮洗净，待用 |
 | 2.鸡蛋打开，待用 |
 | 3.油先烧熟，将鸡蛋放少许盐先炒一下，盛出. |
 | 4.放油，烧熟，放入丝瓜爆炒，放少许盐，再翻炒. |
 | 5.加少许冷水，以利丝瓜出水，看上去更嫩 |
 | 6.待丝瓜差不多快熟时，加入鸡蛋，混合翻炒两分钟. |
 | 7.炒出来水变多了呢，关火，装盘即可。 |
【丝瓜炒蛋做法小贴士】
| 小贴士还是觉得鸡蛋要先用油炒过才好吃. |
| 家常菜的特点就是家家都吃，人人会做。 |
【主料】丝瓜250g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量 |
| 1.丝瓜削皮洗净，待用 |
| 2.鸡蛋打开，待用 |
| 3.油先烧熟，将鸡蛋放少许盐先炒一下，盛出. |
| 4.放油，烧熟，放入丝瓜爆炒，放少许盐，再翻炒. |
| 5.加少许冷水，以利丝瓜出水，看上去更嫩 |
| 6.待丝瓜差不多快熟时，加入鸡蛋，混合翻炒两分钟. |
| 7.炒出来水变多了呢，关火，装盘即可。 |
| 小贴士还是觉得鸡蛋要先用油炒过才好吃. |
