百吉面包圈

12-19 投稿:山在山崖
传说百吉饼是17世纪犹太人发明的,现在流行的叫法是叫它贝果 ,这个面包圈没有复杂的味道,但却非常耐吃。味道不错哦!

【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g
【辅料】油适量,白砂糖适量,酵母粉适量,葡萄干少许

【制作步骤】
百吉面包圈 1.面粉加酵母粉加水
百吉面包圈 2.和成面团
百吉面包圈 3.盖上保鲜膜发酵
百吉面包圈 4.搓成条做成面包圈的形状
百吉面包圈 5.在煮沸的糖水中过一下
百吉面包圈 6.捞出来按上葡萄干
放入烤箱5分钟

【百吉面包圈做法小贴士】
在做成面包圈的时候要捏紧,不然过水的时候会煮开的。

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