百合川贝雪耳炖秋梨
九九重阳,已入深秋,气温多变,天气也更显干燥。这款百合川贝雪耳炖秋梨润燥养心安神又润肺止咳,非常适合这个时节食用。 |
【食材与调料】
【主料】雪耳50g,雪梨300g |
【辅料】川贝适量,百合适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.雪耳洗净清水泡发 | |
2.川贝洗净 | |
3.百合摘洗干净清水泡一下 | |
4.雪梨带皮切块备用 | |
5.锅内放入适量水,把以上食材放入煲1个小时 | |
6.1小时后下入冰糖,继续煮半小时 | |
7.雪耳软糯,汤汁浓稠,非常不错 |
【百合川贝雪耳炖秋梨做法小贴士】
雪梨最好带皮煮,这样止咳润肺的效果更佳。 |