白蛤萝卜汤
萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效,非常适合秋冬季节食用,搭配味道鲜美的白蛤做汤是非常不错的吃法呢! |
【食材与调料】
【主料】白蛤500g,白萝卜500g |
【辅料】白胡椒粉适量,盐适量,香菜适量,生姜适量 |
【制作步骤】
1.白萝卜洗净去皮 | |
2.切片备用 | |
3.白蛤泡水吐沙,洗净 | |
4.锅内放入适量水,下入白蛤和姜丝 | |
5.煮开后下入萝卜片,煮3分钟 | |
6.下入香菜,出锅前放入盐和白胡椒粉 | |
7.下入香菜,出锅前放入盐和白胡椒粉 |
【白蛤萝卜汤做法小贴士】
白萝卜忌人参、西洋参同食。 |