白菜猪肉水饺
| 周日休息在家有时间就包了饺子，这次包的是猪肉白菜馅的，白菜我用的是玉田白菜，水分少，入口甜很好吃，再多加些大葱去除白菜味，很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉400g，白菜1000g，猪肉250g |
| 【辅料】花椒油适量，盐适量，味精适量，料酒适量，老抽适量，香油适量，大葱100g |
【制作步骤】
 | 1.面和好，醒着备用 |
 | 2.猪肉馅在耗好的花椒油中拌匀，并加葱沫，味精、香油、生抽、盐 |
 | 3.白菜剁碎，葱切末 |
 | 4.加入肉馅中拌匀 |
 | 5.面做成小剂子，擀成皮包饺子 |
 | 6.包好的饺子 |
 | 7.水开后煮熟饺子 |
 | 8.加醋、蒜末，可吃 |
【白菜猪肉水饺做法小贴士】
| 煮饺子时要点三次水，三开。 |
